La pratique pastorale est omniprésente dans les différents secteurs des Alpes, avec principalement des moutons dans la moitié sud et des vaches dans la moitié nord. Chaque été, les éleveurs locaux ou transhumants du midi constituent de gros troupeaux et le confient à un berger généralement salarié. Voir livre Lou Pastre

A visiter La Maison du berger à Champoléon, La Maison des Alpages à Besse en Oisans et le site internet de La Maison de la Transhumance